[ми-кэрэв]. [ми-] - основная форма, и нет в начале слова [кэрэв] ничего такого, что требовало бы каких-либо изменений.
[мэ-] бывает тогда и только тогда, когда далее идет
א,ה,ח,ע,ר.
Например, [мэарцО, мэhабАйит, мэхадАш, мэатА, мэрУсйа].
Вот здесь есть ответ на этот Ваш вопрос
http://hamelamed.narod.ru/odnobuk1.htm
, а в других параграфах этого же учебника-справочника - ответы на другие Ваши вопросы (кроме тех, ответы на которые надо искать в словаре), в том числе и те вопросы, которые у Вас пока не возникли, но обязательно возникнут, если Вы будете и дальше продолжать в том же духе.