Иврит и не только
https://www.slovar.co.il/forum/

голубцы
https://www.slovar.co.il/forum/viewtopic.php?f=11&t=2345
Страница 3 из 3

Автор:  rita [ Ср фев 07, 2007 08:40 ]
Заголовок сообщения: 

molly2 писал(а):
Шер писал(а):
логичное עלי כרוב ממולאים
где же логика - у капусты ничего нет кроме листьев (зачем же уточнять?) в отличие от виноградных и фиговых листьев


Логика в том,что невозможно зафаршировать капусту (в отличие,скажем,от перца). И не в каждый капустный лист можно завернуть фарш,а только в большой (внешний). И,кстати,у капусты,кроме листьев,есть ещё внутри сердцевина такая твёрдая-помните :?: :)

Автор:  molly2 [ Ср фев 07, 2007 10:34 ]
Заголовок сообщения: 

rita писал(а):
у капусты,кроме листьев,есть ещё внутри сердцевина такая твёрдая-помните :?: :)
и как на иврите кочерыжка?

Автор:  Шер [ Ср фев 07, 2007 15:04 ]
Заголовок сообщения: 

molly2 писал(а):
rita писал(а):
у капусты,кроме листьев,есть ещё внутри сердцевина такая твёрдая-помните :?: :)
и как на иврите кочерыжка?

ליבה?

Автор:  ilya [ Ср фев 07, 2007 17:44 ]
Заголовок сообщения: 

http://www.slovar.co.il/forum/viewtopic ... B%E6%EA%E0

Автор:  molly2 [ Ср фев 07, 2007 18:48 ]
Заголовок сообщения: 

в кулинарии говорят также гивъол шел крув (?)

Автор:  Шер [ Ср фев 07, 2007 19:21 ]
Заголовок сообщения: 

Не всё так однозначно с кочерыжкой!
"אופן הכנה:
בעזרת כף מוציאים את ליבת הכרוב ומשאירים עלה אחד בצד לכיסוי. קוצצים דק את ליבת הכרוב שהוצאנו. מטגנים את הבצל בשמן הזית עד להזהבה. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר מוכן..."

http://food.msn.co.il/msnFood/Recipes/M ... 123256.htm
Может это высокий стиль? :)

А в другом месте я обнаружила, что ליבת כרוב = חסה
(Словарь иврит-ладино)
http://213.8.106.62/ygjtool/420/dic.asp ... o&letter=t

Автор:  Подольский Барух [ Ср фев 07, 2007 20:06 ]
Заголовок сообщения: 

Либат hа-крув - сердцевина, центральная часть капусты. Это не кочерыжка.

Автор:  Шер [ Ср фев 07, 2007 20:54 ]
Заголовок сообщения: 

Понятно!

Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/